3 septembre 2011
Blé à la mode "carbonara"
Ingrédients
* Blé
* Crème semi-épaisse (de préférence allégée)
* Lardons
Préparation
* Faites cuire le blé en suivant les instructions du paquet.
* Faites revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez de la crème semi-épaisse.
* Lorsque le blé est cuit, égouttez-les. Versez la crème et les lardons dans le blé. Mélangez et laissez mijoter quelques minutes.
* Dégustez.
Sources : Inspiration personnelle
Remarques
Pour une présentation plus jolie, ne versez pas le mélange crème-lardons dans le blé. Disposez le blé dans le assiettes, faites un léger creux au centre et déposez-y la sauce aux lardons
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