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Bienvenue dans la cuisine de Régine !
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31 octobre 2011

Brochettes de fruits exotiques au chocolat

brochette-fruits-chocolat_2

Ingrédients pour 2 gourmands

* Fruits exotiques surgelés en morceaux
* 3 barres de chocolat pâtissier
* Sucre en poudre

Préparation

* Laissez les fruits exotiques décongelés.

* Répartissez-les sur des brochettes. Saupoudrez-les légèrement de sucre en poudre.

brochette-fruits-chocolat_1

* Faites les caraméliser sous le gril du four.

* Pendant ce temps, faites fondre le chocolat coupé en morceaux dans un peu d'eau.

* Disposez dans chaque assiette une brochette et la sauce au chocolat dans une petite coupelle.

Sources : Inspiré d'une recette trouvée sur le livre Un million de menus minceur.


Remarques

Pour une version allégée, remplacée la sauce chocolatée par du fromage blanc à 0% !

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