4 décembre 2011
Fruits à bavarois
La plupart des fruits (sauf l'ananas et le kiwi qui neutralisent l'effet de la gélatine) peuvent être cuisinés en bavarois.
Sources : Cuisine Actuelle n°64 d'avril 1996
N'hésitez pas à adapter les recettes de bavarois que vous trouver en replaçant les fruits par vos fruits préférés !
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