Crème glacée à l'orange

Ingrédients

* 800 g d'oranges
* 135 g de sucre en poudre
* 135 g de crème fraîche 
* 15 cl d’eau

Préparation

Lavez les oranges et en pressez le jus.
Dans une casserole, diluez l’eau, le jus d’orange et le sucre, et chauffez à feu doux.
Retirez du feu. Incorporez la crème fraîche et mélangez bien.
Laissez refroidir et glacez cette préparation dans une sorbetière.

Sources : Marmiton.org

Remarques

J'ai associé cette crème glacée à une succulente glace au chocolat noir, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus.