29 août 2011
Quelques règles de service du vin
Règle n° 1 Il est préférable de servir le moins de vins différents possible au cours du repas. Trois suffisent généralement : un blanc sec, un vin rouge et enfin un blanc moelleux. Règle n° 2 Un vin plutôt ordinaire se sert avant un vin plus fin, un vin...