750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Bienvenue dans la cuisine de Régine !
Bienvenue dans la cuisine de Régine !
  • Des recettes, des informations, des trucs, des astuces ... tout pour se régaler sans difficultés en voyageant grâce aux aromates et épices du monde entier ! Mais également des résumés des émissions culinaires télévisées.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Newsletter
Derniers commentaires
Archives
Visiteurs
Depuis la création 65 267
a tester
8 avril 2014

Float à la fraise

Ingrédients pour 4 convives * 400 g de frauses* 40 cl de glace au yaourt* 1 orange* 4 cuillerées à soupe de sirop de fraise* 1 litre de schweppes Préparation * Placez quatre verres à soda au réfrigérateur. Mixez 100 g de fraises avec le jus de l'orange...
Publicité
Publicité
16 août 2013

Salade thaïe aux cheveux d'ange et aux crevettes

Ingrédients pour 2 convives Pour la salade * 100 g de vermicelles de soja (cheveux d'ange) * 1 courgette * 2 carottes * 1 petite poignée de soja * 150 g de crevettes cuites décortiquées * 6 feuilles de menthe pour la déco Pour la sauce * 1 tronçon de...
1 juillet 2013

Granités du 14 juillet

Ingrédients pour 6 convives Pour le granité au curaçao * 45 cl d'eau* 5 cl de curaçao* 100 g de sucre Pour le granité au citron * 40 cl de jus de citron* 60 g de sucre en poudre* 10 cl d'eau Pour le granité aux fruits rouges * 150 g de fruits rouges*...
1 juin 2013

Granité de melon au crémant

Ingrédients pour 6 convives * 5 petits melons verts ou jaunes * 20 cl de sirop de sucre de canne * 1 bouteille de crémant de Loire * 1 bouquet de menthe fraîche Préparation * Mixez en purée la pulpe des melons avec le sirop de sucre de canne. Ajoutez...
20 mai 2013

Granité aux fraises des bois

Ingrédients pour 8 personnes * 350 g de fraises des bois * 50 cl de vin rosé * 25 cl de sirop de sucre de canne * menthe Préparation * Mixez 300 g de fraises avec le vin et le sirop de sucre de canne. * Passez à travers une passoire fine afin d'éliminer...
Publicité
Publicité
18 mai 2013

Accras de morue

Les petits beignets parfumés sont très populaires aux Antilles. La France connaît surtout les accras de morue... Dans les îles, on réalise aussi des accras de cristophines, de cervelle, de crevettes et même de banane. N'hésitez pas à doubler la quantité...
4 mai 2013

Courgettes farcies aux deux fromages

Ingrédients pour 6 convives * 12 petites courgettes rondes * 2 gousses d'ail * 200 g de fromage frais * 350 g de roquefort (tous les fromages bleus (fourme, bleu d'Auvergne, de Bresse, de Gex...) aimeront se fondre dans cette crème * 125 g de beurre *...
31 janvier 2013

Mousse froide de boursin à la provençale

* Mélangez petit à petit 1 boursin ail & fines herbes avec 2 blancs d'oeufs en neige ferme et du poivre. * Emincez en demi-rondelles fines 2 courgettes et en rondelles, 3 tomates fermes. Salez les tomates, laissez dégorger puis épongez-les et poivrez....
12 novembre 2012

Potée de la Meuse

Ingrédients pour 6 convives * 300 g de poitrine fumée * 6 saucisses fumées à cuire * 6 poireaux * 300 g de céleri rave * 2 oignons * 500 g de pommes de terre à chair ferme * 40 g de beurre * 3 carottes * 1 litre de bouillon de viande de boeuf Préparation...
4 novembre 2012

Huîtres chaudes au beurre de citron confit

Ingrédients pour 6 convives * 30 huîtres creuses * 2 citrons confits au sel * 1 gousse d'ail * 150 g de beurre très froid Préparation * Ouvrez les huîtres. Jetez la première eau. Laissez-els reconstituer la seconde eau pendant 5 minutes environ, puis...
Publicité
Publicité
1 2 3 > >>
Publicité