Ingrédients * 800 g d'oranges* 135 g de sucre en poudre* 135 g de crème fraîche * 15 cl d’eau Préparation Lavez les oranges et en pressez le jus.Dans une casserole, diluez l’eau, le jus d’orange et le sucre, et chauffez à feu doux.Retirez du feu. Incorporez la crème fraîche et mélangez bien.Laissez refroidir et glacez cette préparation dans une sorbetière. Sources : Marmiton.org Remarques J'ai associé cette crème glacée à une succulente glace au chocolat noir, comme vous pouvez le voir sur la... [Lire la suite]