750 grammes
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Bienvenue dans la cuisine de Régine !
Bienvenue dans la cuisine de Régine !
  • Des recettes, des informations, des trucs, des astuces ... tout pour se régaler sans difficultés en voyageant grâce aux aromates et épices du monde entier ! Mais également des résumés des émissions culinaires télévisées.
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piment d'espelette
25 septembre 2011

Moules à la basquaise

Moules à la basquaise
Ingrédients pour 4 convives * 2 kg de Moules * 3 tomates * 1 piment d'Espelette * 2 poivrons verts * 2 échalotes * 1 petit verre de vin blanc sec * Huile d'olive Préparation * Nettoyez et ébarbez les moules. Jetez celles qui sont ouvertes et ne se referment...
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19 septembre 2011

Poulet au beurre cumin-curcuma et mille-feuilles de courgettes

Poulet au beurre cumin-curcuma et mille-feuilles de courgettes
Ingrédients pour 4 convives Pour le poulet * 4 cuisses de poulet * 50g de beurre * 1 cuillère à café rose de cumin * 1 cuillère à café de curcuma * 1 pincée de piment d’Espelette Pour la salade * 1 poignée de salade * 1 cuillère à café de curcuma * 1...
8 septembre 2011

Poulet au beurre tandoori et mille-feuilles.

Poulet au beurre tandoori et mille-feuilles.
Emission : Masterchef Saison 2 Candidat : Colin Epreuve : Test d'invention (cuisson au barbecue) de l'Episode 1 Ingrédients Pour le poulet * Cuisse de poulet * 50g de beurre * 1 cuillère à café rose de cumin * 1 cuillère à café de curcuma * 1 pincée de...
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