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Bienvenue dans la cuisine de Régine !
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Bienvenue dans la cuisine de Régine !
  • Des recettes, des informations, des trucs, des astuces ... tout pour se régaler sans difficultés en voyageant grâce aux aromates et épices du monde entier ! Mais également des résumés des émissions culinaires télévisées.
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ail
18 novembre 2011

Cake persillé aux escargots

Cake persillé aux escargots
Ingrédients pour 1 cake (ou 12 cannelés de taille moyenne) * 3 oeufs * 150 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 10 cl d'huile d'olive * 12,5 cl de lait * 100 g de gruyère râpé * quelques escargots* persil* ail Préparation * Faites préchauffer le...
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10 novembre 2011

Tajine de poulet aux olives, au citron et aux amandes

Tajine de poulet aux olives, au citron et aux amandes
Préparation : 20 min Cuisson : 2h30 Ingrédients pour 6 convives 6 morceaux de poulet (blancs, cuisses) 400 g d’olives vertes dénoyautées, 1 citron pelé à vif, 6 gousses d’ail, 1 cuillère à café de curcuma, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Préparation...
25 août 2011

Ravioles croustillantes et velouté de tomates à la citronnelle

Ravioles croustillantes et velouté de tomates à la citronnelle
Emission TV : Masterchef 2 Candidat : Nathalie Epreuve : Sélections Ingrédients pour 4 convives Pour la pâte * 250g de farine * 100ml d'eau * 1 œuf * 1 pincée de sel Pour la farce * 2 steaks hachés * 1 botte de feuille de menthe * 1 oignon * 1 demi mie...