Ingrédients pour 4 convives * 2 poireaux* 2 oignons * Bouillon de légumes (ou de volaille) * Gruyère râpé * quelques tranches de pain (ou biscottes ou pain de mie...) Préparation * Lavez et coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur puis...

Ingrédients pour 4 convives * 4 poireaux * Bouillon de volaille * 10 cl de crème fraîche semi-épaisse * Origan * Gruyère râpé * quelques tranches de pain Préparation * Lavez et coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur puis en tranches....