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Bienvenue dans la cuisine de Régine !

Bienvenue dans la cuisine de Régine !
  • Des recettes, des informations, des trucs, des astuces ... tout pour se régaler sans difficultés en voyageant grâce aux aromates et épices du monde entier ! Mais également des résumés des émissions culinaires télévisées.
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25 août 2011

Ravioles croustillantes et velouté de tomates à la citronnelle

Ravioles croustillantes et velouté de tomates à la citronnelle
Emission TV : Masterchef 2 Candidat : Nathalie Epreuve : Sélections Ingrédients pour 4 convives Pour la pâte * 250g de farine * 100ml d'eau * 1 œuf * 1 pincée de sel Pour la farce * 2 steaks hachés * 1 botte de feuille de menthe * 1 oignon * 1 demi mie...
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25 août 2011

Pizza estivale au chèvre

Pizza estivale au chèvre
Ingrédient pour 1 pizza * 1 pâte à pizza* 1 courgette* 1/2 poivron* 1/2 bûche de chèvre (type Ste Maure)* Coulis de tomate Préparation * Pelez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les précuire dans un peu de bouillon de légumes ou de viande....
24 août 2011

Masterchef Saison 2 - Episode 1 du 18 août

Masterchef Saison 2 - Episode 1 du 18 août
Le plus grand concours de cuisiniers amateurs de France est de retour ! Carole Rousseau, accompagnée des jurés Frédéric Anton, Yves Camdeborde et Sébastien Demorand, vous donne rendez-vous pour une compétition encore plus intense et riche en émotions....
24 août 2011

Crumble pomme-bananes et duo de chocolat

Crumble pomme-bananes et duo de chocolat
Ingrédients pour 4 ramequins * 1 pomme * 3 bananes * 4 barres de chocolat blanc * 3 barres de chocolat au lait * 30 g de sucre en poudre * 50 g de farine * 50 g de beurre Préparation * Faites préchauffer le four à 180°C. * Pelez, épépinez et coupez la...
24 août 2011

Bienvenue !

La cuisine.... c'est mon dada ou ma tasse de thé ! Je suis loin d'être une professionnelle de la cuisine, juste une amatrice avisée et une grande gourmante et gourmet. Quoiqu'il en soit, j'ai décidé de rassembler ici les recettes que j'ai réalisées et...
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