750 grammes
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Bienvenue dans la cuisine de Régine !
Bienvenue dans la cuisine de Régine !
  • Des recettes, des informations, des trucs, des astuces ... tout pour se régaler sans difficultés en voyageant grâce aux aromates et épices du monde entier ! Mais également des résumés des émissions culinaires télévisées.
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fruits exotiques
6 décembre 2012

Délice aux pommes et aux bananes

Délice aux pommes et aux bananes
Ingrédients * 250 g de farine (+ 1 cuillère à soupe pour le moule) * 200 g de sucre en poudre * 3 oeufs * 25 cl de lait * 150 g de beurre fondu (+ 10 g pour le moule) * 3 pommes * 2 bananes Préparation * Préchauffez le four à 180°C.* Mélangez la farine...
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26 septembre 2012

Ghribiya à la noix de coco

Ingrédients pour 40 pièces 150 gr de sucre en poudre 3 oeufs 100 gr de noix de coco râpée 200 gr d'amandes émondées et moulues 50 gr de semoule fine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé le zeste d'une orange une pincée de sel du cacao...
21 mai 2012

Charlotte aux litchis

Charlotte aux litchis
Ingrédients pour 6 verrines (en utilisant des petits pots de nutella) * 1 grosse boîte de litchis au sirop * 33 Biscuits à la cuillère * 15 cl de lait * 2 jaunes d'oeufs * 2 feuilles de gélatine * 20 cl de crème liquide très froide * 40 g de sucre en...
10 décembre 2011

Baies de Goji

Baies de Goji
Photo : Wikipedia.org Valeur nutritive et médicinale Depuis des millénaires, les baies de goji sont consommées en Asie et sont réputées pour leurs vertus médicinales. Elles sont censées stimuler le jing 精 et revigorer le qi 气 (énergie vitale). Relativement...
10 décembre 2011

Savarin au citron vert

Savarin au citron vert
Ingrédients pour 6-8 personnes Pour le gâteau * 250 g de farine * 20 g de sucre * 4 œufs * 20 g de levure de boulanger * 8 cl de lait * 100 g de beurre Pour le sirop * 3 citrons verts * 250 g de sucre Pour la salade de fruits * 1 petit ananas Victoria...
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27 novembre 2011

Fruits exotiques en verrines chocolatées

Ingrédients pour 2 gourmands * Fruits exotiques surgelés en morceaux * 3 barres de chocolat pâtissier * Sucre en poudre Préparation * Laissez les fruits exotiques décongelés.* Répartissez les fruits dans un plat à gratin. Saupoudrez-les légèrement de...
31 octobre 2011

Brochettes de fruits exotiques au chocolat

Brochettes de fruits exotiques au chocolat
Ingrédients pour 2 gourmands * Fruits exotiques surgelés en morceaux * 3 barres de chocolat pâtissier * Sucre en poudre Préparation * Laissez les fruits exotiques décongelés. * Répartissez-les sur des brochettes. Saupoudrez-les légèrement de sucre en...
23 octobre 2011

Clafouti litchi-chocolat

Clafouti litchi-chocolat
Ingrédients pour un clafouti pour 6 personnes * 1 boite de lait concentré non sucré * 4 oeufs * 2 cuillères à soupe de farine * 100 g de sucre * 1 boîte de litchi au sirop * 4 barres (environ) de chocolat noir Préparation * Faites préchauffer le four...
21 septembre 2011

Smoothie pomme-banane

Smoothie pomme-banane
Mettez dans la centrifugeuse... ... 2 pommes et 1 banane Et vous obtiendre deux verres d'un délicieux smoothie ! Pourquoi faire compliquer alors qu'on peut faire simple ? Sources : Inspiration personnelle et fruits se trouvant au cellier !
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