Bienvenue dans la cuisine de Régine !

Quenelles de duo de saumon

Ingrédients pour 6 convives * 200 g de saumon cuit à la vapeur * 200 g de saumon fumé * 1 citron * Huile d'olive* Fromage blanc* Curry Préparation * Mixez ensemble le saumon cuit et le saumon fumé. * Pressez le jus de citron. Assaisonnez la mousse de...

Posté par rosminet à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine Facile, Poisson, Recette festive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2012

Kit Sushi de Tanoshi

Je voulais me lancer dans la confection de sushis, mais je n'en avais pas le courage.A l'occasion du nouvel an chinois, j'ai trouvé dans mon supermarché ce kit sushi (je sais les sushis n'ont strictement rien à voir avec le nouvel an chinois, mais visiblement,...

Posté par rosminet à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Poisson, Test, Japon, Riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2012

Gâteau au yaourt (sans beurre) aux pépites de chocolat

Ingrédients pour un gâteau pour 8 personnes * 2 yaourts nature (les pots de yaourt servant de mesure pour les autres ingrédients) * 2 pots de farine * 1 pot et demi de sucre * 2 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 1 sachet de pépite de chocolat au lait...

Posté par rosminet à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Recette Perso, Recette revisitée, Cuisine Facile, Gâteau, Goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2012

Régime citron, 3ème étape : la réduction du sucre

Le citron étalonne la diffusion du sucre dans le sang. Renforcez son activité en mangeant des aliments riches en fibres et ayant un indice glycémique faible (galette de riz, pain complet…). L’un des principes du régime citron consiste à réguler votre...

Posté par rosminet à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Régime, Régime Citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2012

Régime citron, 1ère étape : la détox

La première étape du régime citron débute par une journée de détox, que vous pouvez réitérer durant 5 à 7 jours pour un effet optimal, (consultez l’avis de votre médecin au préalable). Le but de celle-ci est simple : éliminer les toxines présentes dans...

Posté par rosminet à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Régime, Régime Citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2012

Régime citron, 2ème étape : le plein d’énergie

Après avoir réalisé votre journée détox, faîtes le plein d'énergie en continuant à boire de la citronnade et en mangeant des aliments riches en vitamine C. Outre le citron, on retrouve dans cette catégorie l’ensemble des agrumes tels que les oranges,...

Posté par rosminet à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Régime, Régime Citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2011

Tisane Détox

Mélangez : 25 g de bardane + 25g d'angélique + 25g de patience + 25 g de pissenlit. Prélevez deux cuillères à café du mélange et versez-les dans 1 litre d'eau. Faites bouillir et laissez infuser entre un qart d'heure et une demi-heure. Filtrez et laissez...

Posté par rosminet à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: A tester, Santé, Plantes, Tisane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Délice blanc

Ingrédients pour 6 personnes * 4 feuilles de gélatine (environ 8 g) * 200 g de chocolat blanc * 30 g de sucre * 3 jaunes d'œufs * 50 cl de crème liquide Préparation (prévoir 5 heures de réfrigération minimum !) * Placez la gélatine dans de l'eau froide....

Posté par rosminet à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Recette revisitée, Recette festive, Entremets Sucrés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2011

Poulet au Riesling

Ingrédients pour 6 convives * 1 poulet de 2,5 kg, coupé en morceaux. * 1 carotte * 1 poireau * 1 branche de céleri * 700 g de raisins * 20 cl de bouillon de volaille * 40 cl de riesling * 20 cl de crème liquide * 20 g de beurre Préparation * Nettoyez,...

Posté par rosminet à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette revisitée, Viande, Cuisine Facile, Recette festive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2011

Feuilletés d'escargots

Ingrédients pour 6 personnes * 3 douzaine d'escargots * 6 bouchées à remplir * 500 g de fonds d'artichauts * 2 échalotes * 1 branche de céleri * 10 cl de vin blanc * 10 cl de crème liquide * 20 g de beurre * sel et poivre Préparation * Cuisez les artichauts...

Posté par rosminet à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine Facile, Buffet, Escargots, Recette festive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>